Laxpaket med potatis och rödlök.......
Idag har jag gjort mat igen efter ett recept som jag har hittat på internet.
Jag tyckte det blev gott och jag kommer att laga till denna rätt igen....
4 portionsbitar lax
8 normalstora potatisar
2 stora morötter
1 rödlök
ca 50 gram smör
salt och citronpeppar
1. Skala och skiva både potatis och morötter tunt. Skiva rödlöken.
2. Riv av fyra stora ark aluminiumfolie.
3. Lägg potatis- och morotsskivorna i en hög i mitten på foliearket. Salta.
4. Lägg laxbiten ovanpå och sedan rödlöken. Salta och peppra med citronpeppar.
5. Hyvla ett par skivor smör och lägg överst.
6. Nyp ihop foliearken till paket och lägg dem på en ugnsplåt, eller på grillen.
7. Tillaga på 225 grader i ca 45 minuter ( eller på grillen tills morötter och potatis är mjuk).
Kommentarer
Trackback
